Squer Foot Gardening

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Ein anderes Kochbuch hier fängt es beim Beete basteln an und beim Anbauen von Eurem Lieblingsgemüse. Im Buch "Square Foot Gardening" verstehen Sie wie sie eigenes Gemüse auf kleinstem Raum anbauen und ernten können. Egal ob im Garten auf Terrasse oder Balkon können sie zur Ernte dann knackige Radieschen, frische Salate und aromatische Tomaten genießen.

 

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So fängt die Individualität des Kochens schon beim bepflanzen der Beete an. Einfach zusammen puzzeln und flexibel gärtnern in kleinen abgegrenzten Quadraten.

 

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Ideal für die Kombination aus Nutz- und Zierpflanzen, in klassischen Beeten und Hochbeeten, in Körben, Plastikkisten, Pflanztaschen und vielem mehr. Anfängertauglich, für kleine Gärten, Schrebergärten, Stadtgärten, Dachgärten, Hinterhöfe, Balkone, Terrassen. Schon in den 1970er Jahren hinterfragte der Amerikaner und Begründer der Square Foot-Methode, Mel Bartholomew, den klassischen Anbau in Reihen. Seine geniale wie simple und komfortable Form des Gärtnerns im Quadrat erlaubt den Anbau von fast allen Gemüsen auf kleinstem Raum ? bei einer gleichzeitig üppigen Ernte. Die Vorteile: Der Quadrat-Gärtner muss weniger Unkraut jäten, kommt mit einer sehr kleinen Fläche aus und erspart sich lästiges Umgraben. Außerdem treten durch die Mischung der Pflanzen weniger Schädlinge auf und die Quadrate lassen sich praktisch überall aufbauen ? egal ob im Garten, im Hinterhof, oder auf dem Balkon.

 

 

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Folko Kullmann gibt in seinem Buch wichtige Tipps zum richtigen Standort, der idealen Kombination der Pflanzen, der Fruchtfolge, dem Bau geeigneter Quadratbeete sowie dem perfekten Pflanzsubstrat und erstellt zudem einen praktischen Jahresplan. Die für das Square Foot Gardening am besten geeigneten Pflanzen werden hinten im Buch in übersichtlichen Porträts vorgestellt. Dr. Folko Kullmann hat in Freising-Weihenstephan Gartenbauwissenschaften mit Schwerpunkt Pflanzenbau studiert und an der Technischen Universität München promoviert. Nach Stationen in Europas größter Baumschule und im Botanischen Garten Kew in London sowie einem Volontariat bei einem Stuttgarter Ratgeberverlag lebt er seit 2004 seine grüne Passion nicht nur im Garten und auf dem eigenen Balkon aus, sondern auch als Buchautor und Gartenjournalist, Lektor und Übersetzer von Gartenbüchern. Seit 2008 betreibt er mit seinem Partner ein auf Gartenbücher und -magazine spezialisiertes Redaktionsbüro in Stuttgart.

 

Wir haben die Illustrationen für das Buch erstellt!

 

 

128 Seiten,
148 Farbfotos,
6 Zeichnungen,
19.8 x 21.6 cm, lam. Pappband mit 1 mm Pappe 16,99 € / 

17,50 € [A] ISBN 978-3-8354-1227-9, blv

 

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